Visitors/Besucher

Frankfurt am Main
Alter Markt
The Old Market
"Schirn"
Views of the Old City of Frankfurt am Main before the Wars
Ansichten der Altstadt von Frankfurt am Main.

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History tells us that the famous sausage, the frankfurter, was first made in Neu Isenburg, a small town a few miles south of Frankfurt.  But it was on the Old Market in the Frankfurt Altstadt that it became famous.  Along the Old Market and the immediate vicinity, open-air stands known as "Schirn" sold these delicious sausages for centuries.  Visitors to the Frankfurt Fairs came to love them, and spread their fame.  Eventually, of course, the frankfurter made its way to the United States and became the all-American hot dog.

Die Geschichte erzählt uns, dass die Original Frankfurter Würstchen in Neu Isenburg, einer kleinen Stadt einige Kilometer südlich von Frankfurt hergestellt werden. Aber es war auf dem Alten Markt in der Frankfurter Altstadt, wo sie berühmt wurden. Auf dem Alten Markt und in der unmittelbaren Umgebung verkauften offene Stände - bekannt als "Schirnen" - diese wohlschmeckenden Würstchen über Jahrhunderte hinweg. Besucher der Frankfurter Messen lernten sie lieben und sorgten für ihren Ruhm. Schließlich machten die Frankfurter Würstchen auch ihren Weg in die USA und wurden dort zu den überall in Amerika bekannten "Hot Dogs".

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Frankfurter stand on the Old Market
Fleischschirnen am Alten Markt.

Schirn am Roemer / Sausage stand on the Roemer

Post Card
Postkarte

Besides the Old Market, these open-air "Shirns" could be found on adjacent streets and squares, especially the Lange Schirn, the Huehnermarkt, and around the cathedral.

Neben dem Alten Markt waren diese offenen "Schirnen" in den angrenzenden Straßen und Plätzen zu finden. Insbesondere  in der Langen Schirn und auf dem Hühnermarkt.